Настольная витрина Polair VT3v-G со стеклянным защитным колпаком

Настольная витрина Polair VT3v-G со стеклянным защитным колпаком – компактное холодильное оборудование российского производства, называемое также витриной для ингредиентов. В гастроемкостях, расположенных внутри охлаждаемого пространства, содержатся отдельные элементы блюд: составляющие, готовые гарниры, подгарнировки, или готовые блюда для выдачи. Используется модель в системе быстрого питания, пиццериях, гостиничных и производственных столовых самостоятельного обслуживания, салат-барах. Особенности модели VT3v-G: наличие колпака позволяет сохранить заданную температуру стабильной (в интервале +2...+10 °С), сохраняет ингредиенты и блюда свежими; емкость охлаждаемого пространства рассчитана на семь гастроемкостей 1/3 GN (не включены в поставку); холодильное оборудование встроенное, бокового расположения; передняя панель перфорирована для доступа воздуха к агрегатам; охлаждение – статическое, гравитационное; управление – электронный термоконтроллер (производство ЕС); световая индикация работы кнопок; оттаивание автоматическое. Стандартная комплектация: цифровой монитор; светодиодная подсветка; электровыпариватель конденсата; защитный колпак – стекло; обшивка корпуса – нержавеющая сталь. Особенности установки: монтаж на столешницы охлаждаемых и нейтральных столов, консоли, подставки; горизонтальности установки способствует регулируемая высота опор; возможна установка в ряд (линии выдачи); розетка с заземлением, подключение без сетевого фильтра.